Spegepølsekursus af vildtkød m.m. den 11-04-2026 Kl 10:00 Pris pr. person.

Pølsekursus er et en dags kursus, hvor i kan lære at lave jeres egen pølser af høj kvalitet , foreksempel spegepølser efter ejen smag.

På kurset lærer du at lave spegepølser

Vi gennemgår grundteknikkerne bag pølsestopning i forskellige tarmtyper, og du lærer den korrekte snurrer teknik, når pølserne skal lukkes af.

Kurset: har vi hyggelig frokost med sandwich, og hvor i kan smager på de pølser nogle af vildkøkkenets produkter.

Vi stiller maskineri til rådighed og de råvare i skal bruge, for at kunne lave det forskellige pølser.

Hvad får du på kurset?

• Frokost og drikkevarer i form af Øl, vand og sodavand, te og kaffe er samlet på hele kurset.
• Du får kompendium med pølseopskrifter med hjem, så du kan fortsætte derhjemme
• Du får din egen produktion af pølser med hjem.